おめでたい席やお祝い事で、赤飯が出されることがありますね。 ですが、 弔事である葬式や法事 でも、おこわ・おふかしが出される ことがあります。 赤飯のように赤くなく、もち米で炊いた白いご飯を、 白ぶかし と言います。 この『白ぶかし』は、 地域性が強い風習...